Prochain stage de jeûne et monodiète

C’est du 6 au 12 octobre que j’animerai la prochaine semaine de jeûne et randonnée dans les Monts du lyonnais à côté de Villefranche sur Saône avec la structure l’Esprit Detox qui est agrée Fédération Française de Jeûne et Randonnée. Vous pouvez...

Hypothyroïdie et jeûne

Le jeûne est une approche naturelle traditionnelle qui peut être envisagée comme technique complémentaire pour un certain nombre de troubles, mais il peut également être contre-indiqué dans certains cas. Comme ce sont des questions que l’on me pose régulièrement je...

Graisses alimentaires, le retour en grâce

Les graisses, finalement si indispensables. Un très bon sujet sur les graisses hier dans Enquête de Santé sur France 5. Le documentaire « Graisses alimentaires, le retour en grâce » réalisé par Claire Ricard et le débat qui y fait suite sont clairs et font un point...

Régime pauvre en glucides et végétarisme

Régulièrement je vais publier des recensions de certains ouvrages qui peuvent être intéressants ou au contraire qui pourraient être trompeur et sur lesquels il faudrait être vigilant. C’est un travail que je fais bénévolement et de manière indépendante des...