Recette de tartare d’algues

par | Mar 17, 2015 | Actualité

Traditionnellement utilisées en Asie, notamment au Japon, les algues de mer sont des aliments très nutritifs car riches en minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium …), en oligoéléments (cobalt, cuivre, iode, sélénium, zinc …) et en vitamines...