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L’alimentation cétogène, très pauvre en glucides et riche en matières grasses, change notre métabolisme énergétique par la production de corps cétoniques qui remplacent les sucres comme source d’énergie. L’impact de ce changement sur...
par jerome | Mai 8, 2019 | Actualité
Cétogène, cétogène, vous avez dit cétogène ? Ce mot est de plus en plus présent dans les magazines féminins, sportifs ou même dans les articles scientifiques parlant de nutrition. Mais de quoi parle-t-on exactement et est-ce adapté à vos besoins ? Depuis une dizaine...
par jerome | Mar 26, 2018 | Actualité
Régulièrement je vais publier des recensions de certains ouvrages qui peuvent être intéressants ou au contraire qui pourraient être trompeur et sur lesquels il faudrait être vigilant. C’est un travail que je fais bénévolement et de manière indépendante des...
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