Vous faire du bien avec votre assiette

Votre alimentation au quotidien est une vraie alliée de votre bien-être et de votre santé, autant physique que psychique. Il n’y pas de règle qui s’appliquerait systématiquement à tout le monde. Mais vous pouvez, sans vous forcer, ajouter petit à petit les...

Les additifs omniprésents dans l’alimentation

Le 20 novembre dernier l’ANSES et l’INRA ont publié un état des lieux de l’utilisation des additifs dans les aliments transformés en France. Entre 2008 et 2016, sur plus de 30 000 produits alimentaires analysés, 78 % mentionnent au moins un additif dans leur...

Graisses alimentaires, le retour en grâce

Les graisses, finalement si indispensables. Un très bon sujet sur les graisses hier dans Enquête de Santé sur France 5. Le documentaire « Graisses alimentaires, le retour en grâce » réalisé par Claire Ricard et le débat qui y fait suite sont clairs et font un point...